زهراء توأم روحي المديرة
عدد الرسائل : 1801 تاريخ التسجيل : 26/05/2007
| موضوع: @. المقلوبة .@ الإثنين مايو 28, 2007 4:40 am | |
|
[color=red]المقادير
دجاجة بدون عظم بصلة مقطعة شرائح حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم حبتين بطاطس مقطعة أرباع فلفل اخضر بارد مقطع حلقات مكعب ماجي ملعقة طعام بهارات مخلوطة بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار كأسين رز بسمتي زيت للقلي
[color:8052=red:8052]الطريقة
يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج يصفى الرز ثم يضاف على الصينية يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت
| |
|
*^*حزين سيهات*^* شخصية مهمة
عدد الرسائل : 1055 تاريخ التسجيل : 28/05/2007
| موضوع: رد: @. المقلوبة .@ الجمعة يونيو 08, 2007 7:17 am | |
| عاد انا هالمقلوبة ولا مرة شفتها في حياتي اتمنى اشوفها بالصور مشكورة خيووو انك اطلعتيني بالمقادير على الاقل مع تحياتي | |
|
زهراء توأم روحي المديرة
عدد الرسائل : 1801 تاريخ التسجيل : 26/05/2007
| موضوع: رد: @. المقلوبة .@ الجمعة يونيو 08, 2007 8:21 am | |
| تسلم اخووووي على المرووور | |
|