زهراء توأم روحي المديرة
عدد الرسائل : 1801 تاريخ التسجيل : 26/05/2007
| موضوع: @. المقلوبة .@ الإثنين مايو 28, 2007 4:40 am | |
|
[color=red]المقادير
دجاجة بدون عظم بصلة مقطعة شرائح حبة قرنبيط او ما يسمى زهرة متوسطة الحجم حبتين بطاطس مقطعة أرباع فلفل اخضر بارد مقطع حلقات مكعب ماجي ملعقة طعام بهارات مخلوطة بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار كأسين رز بسمتي زيت للقلي
[color:9a5d=red:9a5d]الطريقة
يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج يصفى الرز ثم يضاف على الصينية يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت
| |
|
*^*حزين سيهات*^* شخصية مهمة
عدد الرسائل : 1055 تاريخ التسجيل : 28/05/2007
| موضوع: رد: @. المقلوبة .@ الجمعة يونيو 08, 2007 1:34 pm | |
| نفسي اشوف هالمقلوبة بالصور بس يلااااااا مشكورة على المقادير على الاقل عرفنا من شنو تتكون يعطيج الله الف عافية مع تحياتي | |
|
زهراء توأم روحي المديرة
عدد الرسائل : 1801 تاريخ التسجيل : 26/05/2007
| موضوع: رد: @. المقلوبة .@ السبت يونيو 09, 2007 3:34 am | |
| تسلم اخوووي على المرووووور | |
|